Sauce Chipotle Maison : 5 Minutes Chrono pour une Sauce qui Change Tout

Est-ce qu’on a vraiment besoin d’un blender ou un mixeur plongeant suffit ?

Un mixeur plongeant fonctionne très bien. Mets tous les ingrédients dans un récipient haut et étroit et mixe 2 minutes à pleine puissance. Le résultat est aussi lisse qu’avec un blender. Un robot coupe aussi, mais la sauce sera légèrement moins homogène.

Avec quoi servir cette sauce au quotidien ?

Elle est parfaite en dipping avec des légumes rôtis, des frites de patate douce ou des wraps grillés. En vinaigrette allongée avec un filet d’huile d’olive, elle transforme une simple salade de poulet. Et en marinade pour du poulet ou du poisson blanc — 30 minutes suffisent avant la cuisson.