Stack pizza double cheeseburger

Quel fromage utiliser pour un résultat bien fondant ?

Un mélange cheddar et mozzarella marche très bien. Le cheddar apporte le goût cheeseburger, tandis que la mozzarella donne le côté filant.

Comment éviter que la pizza du dessous devienne molle ?

Faites cuire ou réchauffer les pizzas jusqu’à ce que la base soit bien dorée. Ajoutez la sauce en filet, pas en couche épaisse, et mettez les légumes frais au dernier moment.

Peut-on remplacer le bœuf haché ?