Tarte glacée façon Strawberry Shortcake : le dessert d’été qui régale tout le monde

Peut-on varier les parfums et adapter la recette ?

Absolument. Remplacez le Jell-O fraise par du Jell-O citron vert et la sauce fraise par du jus de citron vert sucré pour une version Key Lime. La version framboise-vanille fonctionne aussi très bien. Le principe de base reste identique, seuls les arômes changent.

Faut-il impérativement ajouter le crumble avant de servir ?

Oui, absolument. Le crumble posé sur la tarte encore congelée absorbe l’humidité en quelques minutes et perd tout son croquant. Parsemez-le toujours au dernier moment, juste avant d’apporter la tarte à table. Le crumble se conserve séparément dans un bocal fermé jusqu’à 2 semaines.