Où trouver des feuilles d’avocat, de mangue, de corossol et de citrus ?
Les marchés africains, antillais et asiatiques sont les meilleures options pour les feuilles fraîches ou séchées. Les herboristeries bien approvisionnées les proposent souvent en sachet. Pour les feuilles de citrus, un marché bio ou un citronnier chez un voisin suffisent amplement.
Peut-on utiliser des feuilles séchées à la place des feuilles fraîches ?
Oui, sans problème. Les feuilles séchées fonctionnent aussi bien, parfois mieux, car le séchage concentre les arômes. Utilise la même quantité en nombre de feuilles — inutile de réduire ou d’augmenter les doses.
Combien de temps se conserve la tisane préparée ?
Au réfrigérateur dans une bouteille en verre hermétique, elle se conserve jusqu’à 48 heures. Réchauffe toujours à feu très doux à la casserole — le micro-ondes dégrade les arômes délicats en quelques secondes.
Peut-on boire cette tisane tous les jours indéfiniment ?
Une cure de 10 à 15 jours consécutifs suivie d’une semaine de pause est la façon la plus raisonnable de procéder. Ce rythme évite l’accoutumance et permet d’apprécier le retour de la tisane après la pause. Les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes sous traitement médical doivent consulter leur médecin avant.
Peut-on remplacer le miel par autre chose ?
Le miel est entièrement facultatif. Si tu veux adoucir sans miel, un peu de sirop d’agave ou de sirop d’érable fonctionne bien. Une demi-rondelle de citron frais dans la tasse donne aussi un très bon résultat sans sucrant du tout.
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