Tonique Eau de Coco, Ail & Gingembre
Facile
International
Boisson
International
Boisson
Un tonique frais et vivifiant prêt en cinq minutes, avec de l’eau de coco, de l’ail et du gingembre râpés à la minute. Simple, direct, sans artifice.
Ingrédients
- 250 ml eau de coco fraîche (ou en brique 100% coco, sans sucre ajouté)
- 1 gousse ail (environ 5 g), pelée
- 10 g gingembre frais (environ 1 cuillère à café rase une fois râpé)
- 1 cuillère à café miel brut non filtré (optionnel, ~10 g)
Instructions
- 1Râper finement le gingembre frais et la gousse d’ail directement au-dessus d’un verre, sans les éplucher si la peau est fine.
- 2Verser l’eau de coco par-dessus et mélanger vigoureusement à la cuillère pendant 10 secondes.
- 3Laisser reposer 1 minute pour que les saveurs s’infusent dans le liquide.
- 4Goûter, puis ajouter le miel si le mélange est trop intense. Mélanger à nouveau et boire immédiatement.
Notes
• À consommer immédiatement après préparation — l’ail cru s’oxyde en moins d’une heure et le goût devient désagréable.
• Pour un résultat plus doux, filtrer le tonique à travers une petite passoire avant de boire afin de retirer les filaments d’ail et de gingembre.
• Fréquence recommandée : 2 à 3 fois par semaine. Déconseillé aux personnes sous anticoagulants ou souffrant d’hypotension.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 60 kcalCalories | 1 gProtéines | 13 gGlucides | 0 gLipides |
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