Oui, une grande poêle bien chaude fonctionne très bien. Faites cuire le poulet à feu vif, puis les légumes à feu moyen pour garder un peu de texture.
Quel fromage utiliser si je n’ai pas de Morbier ou de Mimolette ?
Pour remplacer le Morbier, prenez de la raclette ou un fromage souple qui fond facilement. À la place de la Mimolette, un cheddar jeune ou de l’emmental râpé fera l’affaire.
Duo de tacos fromagers aux légumes, poulet, Morbier et Mimolette
Tex-Mex revisitée
Plat principal
Des mini tacos généreux à partager le week-end, avec une version légumes fondants au Morbier et une version poulet épicé à la Mimolette.
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