Oui, mais le résultat sera plus liquide et moins froid. Pour compenser, ajoutez 4 à 5 glaçons. Les fruits surgelés sont vraiment l’option idéale ici : moins chers hors saison, toujours disponibles, et ils donnent naturellement la texture épaisse sans diluer le goût.
Comment conserver le smoothie s’il en reste ?
Dans un bocal hermétique au réfrigérateur, il tient 24 heures. Il va se séparer légèrement — c’est normal, secouez avant de boire. Au-delà de 24 heures, la couleur vire et le goût s’altère.
Peut-on le faire sans poudre de protéines ?
Tout à fait. Le smoothie est bon sans. Pour maintenir un effet rassasiant, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de beurre d’amande ou 100g de yaourt à la grecque nature — les deux s’intègrent bien avec les fruits tropicaux.
Quel blender utiliser ? Est-ce qu’un modèle basique suffit ?
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