• Conservation : 3 jours au réfrigérateur dans la cocotte ou dans un récipient hermétique. Se congèle très bien jusqu’à 3 mois — toujours avec la sauce.
• Accompagnements conseillés : purée maison, pommes de terre rôties, polenta crémeuse ou haricots verts fondants.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 670 kcalCalories | 55gProtéines | 20gGlucides | 40gLipides |
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