Tartines au chèvre fondant et lardons croustillants : apéro ou dîner en 30 minutes

Ces tartines conviennent-elles pour un dîner complet ?

Tout à fait. Deux tartines par personne avec une salade verte assaisonnée et quelques crudités, c’est un dîner équilibré et rassasiant. Pour des enfants ou des petits appétits, une tartine suffit en entrée.

Peut-on ajouter d’autres garnitures sur les tartines ?

Oui, et c’est même recommandé pour varier. Quelques pignons de pin avant le four ajoutent du croquant. Une cuillère de miel liquide à la sortie du four apporte une touche sucrée-salée qui se marie très bien avec le chèvre. Des tomates cerises coupées en deux, posées cru après cuisson, donnent de la fraîcheur.