Oui, il est totalement optionnel. La farce reste très bonne avec le fromage, les jalapeños, l’ail et la chapelure, surtout si tu utilises un cheddar bien goûteux.
Pourquoi mes champignons rendent-ils beaucoup d’eau ?
Ils ont probablement été lavés sous trop d’eau ou cuits trop longtemps. Essuie-les plutôt avec un papier absorbant et cuis-les à four bien chaud pour concentrer les saveurs.
Champignons farcis façon jalapeño poppers
Américaine
Apéritif
Des champignons de Paris garnis d’une farce crémeuse au fromage frais, cheddar et jalapeños, puis gratinés au four. Une bouchée apéritive simple, relevée et franchement efficace.
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