Peut-on remplacer le beurre de cacahuète pour une version sans allergènes ?
Oui. Le beurre de tournesol ou le beurre d’amande fonctionnent bien en remplacement direct, même quantité. Le goût change évidemment, mais la texture reste similaire. Le beurre de soja (sunbutter) est aussi une bonne option pour les personnes allergiques aux fruits à coque.
Peut-on préparer ces cookies à l’avance ?
Complètement. Ils sont même meilleurs après une nuit au réfrigérateur — la texture se raffermit et les saveurs se concentrent. On peut les préparer la veille sans aucun problème.
Cookies Sans Cuisson Chocolat-Cacahuète
Américaine
Dessert
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