Non, surtout si les bananes sont bien mûres. Goûtez les fruits avant cuisson : si la banane est très sucrée et la poire bien parfumée, une simple pincée de cannelle peut suffire.
Peut-on faire ce gratin sans beurre ?
Oui, remplacez le beurre par une petite cuillère d’huile de coco, de margarine végétale ou supprimez-le simplement. Le résultat sera un peu moins rond, mais les fruits resteront fondants et savoureux.
Gratin de fruits pomme, poire et banane
Facile
Française
Dessert
Française
Dessert
Un dessert du quotidien simple et rapide, avec des fruits fondants, un jus légèrement caramélisé et une surface dorée au four.
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