Lasagne Instant Pot : la recette express qui change tout

Puis-je ajouter des légumes à cette recette ?

Oui, facilement. Des épinards frais peuvent être ajoutés directement dans la farce fromagée sans précuisson. Des champignons émincés peuvent être sautés avec le bœuf. En revanche, évite les légumes très aqueux comme les courgettes ou les tomates fraîches : ils lâchent trop d’eau pendant la cuisson sous pression et rendent l’ensemble trop liquide.

Combien de temps à l’avance puis-je assembler la lasagne ?

Tu peux assembler le moule jusqu’à 24 heures à l’avance et le garder au frigo, couvert de papier aluminium. Quand tu es prêt à cuire, sors le moule 15 minutes à température ambiante avant de lancer l’Instant Pot — ça garantit une cuisson plus régulière. Le temps de cuisson sous pression reste le même.