Deux solutions simples. D’abord, utilisez une demi-banane congelée en tranches à la place de la banane fraîche — ça change complètement la texture, bien plus dense et froide. Ensuite, augmentez les flocons d’avoine à 3 cuillères à soupe. Vous obtiendrez quelque chose de presque mastiquable, que vous pourrez manger à la cuillère avec des toppings.
Ce smoothie convient-il aux personnes diabétiques ?
Les ingrédients de base sont globalement adaptés — les pruneaux, la banane et les flocons d’avoine ont un index glycémique modéré et la charge en fibres ralentit l’absorption du sucre. En revanche, le miel est à supprimer complètement si vous surveillez votre glycémie. Consultez votre médecin si vous avez un doute sur l’intégration de ce type de recette dans votre alimentation.
Smoothie Rajeunissant aux Pruneaux et Chia
International
Boisson & Smoothie
Un smoothie épais et naturellement sucré à base de pruneaux trempés, de graines de chia et de flocons d’avoine. Prêt en dix minutes, il cale vraiment jusqu’au déjeuner.
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