Oui, des boulettes de dinde ou de poulet donnent une version plus légère. Surveillez simplement la cuisson, car les viandes plus maigres peuvent devenir un peu plus sèches.
La sauce soja se sent-elle beaucoup ?
Non, elle sert surtout à renforcer le goût salé et profond de la sauce. Si votre bouillon est déjà bien salé, utilisez une sauce soja réduite en sel.
Boulettes façon Salisbury à la mijoteuse
Facile
Américaine
Plat principal
Américaine
Plat principal
Des boulettes de bœuf mijotées lentement dans une sauce brune aux champignons et aux oignons, épaissie juste à la fin pour une texture bien nappante. Un plat simple, généreux, parfait avec une purée maison.
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