Oui, n’importe quel fruit surgelé fonctionne : mangue, myrtilles, pêches, cerises. La mangue donne une texture particulièrement soyeuse. Évite les fruits très aqueux comme la pastèque — ils déséquilibrent la consistance.
Et si le mélange est trop épais pour mon appareil ?
Ajoute une cuillère à soupe de lait froid — pas d’eau, qui diluerait la saveur — pour aider les lames à tourner. Procède par petites quantités pour ne pas trop fluidifier le mélange.
Glace au Cottage Cheese Crémeuse (5 Minutes)
Facile
Américaine
Dessert
Américaine
Dessert
Une glace soft-serve protéinée sans sorbetière, prête en 5 minutes grâce à des fruits surgelés. Crémeuse, légère et qui ne goûte pas du tout le cottage cheese.
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