Oui, facilement. Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia ou de lin moulu pour épaissir et ajouter des protéines végétales. Une cuillère de beurre d’amande ou une poignée de flocons d’avoine mixés avec le reste donnent aussi une texture plus rassasiante. Passez alors à 400ml d’eau de coco pour garder le smoothie fluide.
Le gingembre est-il vraiment indispensable ?
Non, le smoothie fonctionne sans. Mais le gingembre apporte une légère chaleur en fin de bouche qui transforme la boisson — sans lui, c’est un smoothie vert correct, avec lui c’est vraiment différent. Si vous n’aimez pas le gingembre, une petite pincée de cannelle ou de curcuma en poudre donne une note chaude similaire sans le piquant.
Smoothie vert détox à l’herbe sauvage, banane et ananas
Internationale
Boisson / Smoothie
Un smoothie vert intense et soyeux, prêt en 10 minutes. L’herbe sauvage, la banane bien mûre et l’ananas se retrouvent avec un coup de gingembre frais pour un verre qui réveille sans agresser.
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