Un cheddar classique fonctionne très bien. Tu peux aussi utiliser du comté jeune ou un mélange emmental-mimolette pour une version plus douce et bien fondante.
Avec quoi servir ces taquitos aux pommes de terre ?
Ils sont très bons avec une salsa tomate, du guacamole ou une sauce au yaourt grec citronné. L’idée est d’apporter un peu de fraîcheur pour contraster avec la farce chaude et fromagée.
Taquitos croustillants aux pommes de terre et cheddar
Tex-Mex
Snack salé
Des taquitos au four garnis de pommes de terre fondantes, cheddar fort et épices douces. Croustillants dehors, moelleux dedans, parfaits pour un week-end où l’on prend le temps.
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